品牌简介
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小小河边鱼品牌始于 2012 年,公司以“钻木取火,水滴石穿”的经营理念,致力于创新型餐饮项目孵化及推动餐饮行业健康良性发展。
小小河边鱼品牌是公司团队耗费心力重磅打造的连锁餐饮,研发中心汇聚集团内外顶尖厨师,对于食材挑选、产品研发有着严苛的要求。依托强大的创新
供应链支撑体系,保证食品安全和稳定,力求为消费者创造更好的美食体验。
小小河边鱼选用优质鲜活的黄辣丁为核心产品,黄辣丁肉质鲜嫩、刺少,现点现杀,只用最新鲜的食材来招待顾客,对于锅底也有独家的配方,
每一锅当餐现场炒制,香而不腻,辣而不燥,黄辣丁在焖煮后充分入味,一口嗦一条,好吃不过瘾。佐以黄金地锅馍、秘制鸡翅等百余种标准
化涮锅食材,最大限度释放小鱼特有的鲜嫩,令万千食客尝过就爱上这一口。
小小河边鱼以成熟的餐饮商业连锁直营+加盟运营模式,目前全国线下开设店铺500+,连年获得中国鱼火锅品牌TOP10,线上曝光10亿+
每年服务超千万人次进店就餐。
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品牌文化
- 钻木取火
- 水滴石穿
- 抓铁留印
- 踏石成痕
经营方针:
好吃第一,深度链接,完美体验
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2021年
品牌升级进入3.0时代
![](/static/home/img/introduce/about_04.png)
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2020年
全国门店突破400家
2019年
全国门店突破300家
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2016年
全国加盟启动
2015年07月
成都供应链加工厂启动
![](/static/home/img/introduce/about_04.png)
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2015年05月
郑州万安路第一家直营店开业
2014年
小小河边鱼商标注册成功
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2012年
黄辣丁鲜鱼锅产品研发
发展历程
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2021年
品牌升级进入3.0时代
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2020年
全国门店突破400家
![](/static/home/img/introduce/about_04.png)
2019年
全国门店突破300家
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2016年
全国加盟启动
![](/static/home/img/introduce/about_04.png)
2015年07月
成都供应链加工厂启动
![](/static/home/img/introduce/about_04.png)
2015年05月
郑州万安路第一家直营店开业
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2014年
小小河边鱼商标注册成功
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2012年
黄辣丁鲜鱼锅产品研发