品牌简介

        小小河边鱼的诞生可追溯到2010年,源于品牌创始人老杨的一次沱江之行。 偶然觅得江边一茅舍,住着一对渔家夫妇, 以种地打鱼为生。老阿婆做得一手好菜, 尤以川味黄辣丁味道最美。鱼肉入口质朴醇厚,鲜香诱人。这次意外收获令老杨念念不忘。此后五年,老杨十下沱江,只为这道鲜鱼,终得老人做鱼的奥秘。

        鲜活黄辣丁,采用秘制工艺,佐以巴蜀地道食材原料,方造就这道世间美味,众人吃后皆赞不绝口。老杨又不断研发丰富产品,成就了小小河边鱼黄辣丁鲜鱼锅。2013年注册小小河边鱼商标,2015年第一 家店面世, 至今已发展店面400余家。

        依托成熟的餐饮商业连锁直营+加盟运营模式,每年服务超3000万人次进店就餐。未来三年将实现门店1000家,成为鲜鱼火锅行业引领者。


品牌文化

  • 钻木取火
  • 水滴石穿
  • 抓铁留印
  • 踏石成痕

经营方针:

好吃第一,深度链接,完美体验

2021年

品牌升级进入3.0时代

2020年

全国门店突破400家

2019年

全国门店突破300家

2016年

全国加盟启动

2015年07月

成都供应链加工厂启动

2015年05月

郑州万安路第一家直营店开业

2014年

小小河边鱼商标注册成功

2012年

黄辣丁鲜鱼锅产品研发

发展历程

2021年

品牌升级进入3.0时代

2020年

全国门店突破400家

2019年

全国门店突破300家

2016年

全国加盟启动

2015年07月

成都供应链加工厂启动

2015年05月

郑州万安路第一家直营店开业

2014年

小小河边鱼商标注册成功

2012年

黄辣丁鲜鱼锅产品研发