小小河边鱼品牌始于2015年，以川味黄辣丁为核心产品，开创了黄辣丁鲜鱼火锅这一细分赛道。十一年专注一锅鲜鱼，坚持活鱼现捞现做，锅底当餐现炒。

品牌以“让所有国人吃到健康鲜活的鱼火锅”为己任，从食材甄选到产品研发，始终坚持严苛标准，并依托强大的创新供应链体系，保障食品安全与稳定，力求

为顾客创造更优质的用餐体验。

        黄辣丁（又称黄骨鱼、黄颡鱼、黄嘎呀等）生性好动活泼，仅有一根主刺，几乎无肌间小刺。每日新鲜送达门店，现点现杀，上桌时依然鲜活跳跃。搭配当

餐现炒的锅底，鲜香四溢。黄辣丁经焖煮后充分入味，一口一条，吃起来过瘾又畅快。再佐以各式新鲜优质的涮锅食材，深受广大食客喜爱。

        小小河边鱼采用成熟的“直营+加盟”连锁运营模式，门店遍布全国15个省份、50多座城市。品牌连年荣获“中国鱼火锅品牌TOP10”，线上曝光量突破20亿，

每年服务超过千万顾客进店用餐。